Met tonijn door je pastasalade maak je van iedere salade een feestje voor je smaakpapillen. Tonijn is goed verkrijgbaar in handige blikjes. De tonijn in blik kan je kopen op water en op olie. Voor pastasalades kies ik altijd die op olie. De kleine blikjes wegen meestal rond de 130-185 gram. Met twee blikjes heb je meer dan genoeg tonijn voor je salade maar veel hangt af van de overige ingredienten. Ga uit van 2 kleine blikjes tonijn voor een maaltijdsalade voor 4 personen.
Kijk wel even goed naar welke soort tonijn je koopt: er zijn heel veel soorten waar ze al van alles doorheen hebben gedaan: groente, dressing, tomaat etc. Kies voor de versie zonder toegevoegde ingredienten, dat doen we zelf wel.
Nog een laatste tip: er zijn keurmerken voor vis. Je wil het liefste vis eten die duurzaam gevangen is. Het MSC-keurmerk is er voor duurzaam gevangen vis. Ze proberen overbevissing te voorkomen en kijken ook naar de hoeveelheden bijvangst. Een mooi initiatief.
